早晨，经常能看到一些上班族拿着面包、馒头、糕点或饼干等迎着风匆匆忙忙边走边吃，而长期这样吃“干食”、“冷食”，会导致身体抵抗力降低，极易患病。

 人经过一夜睡眠，消耗了大量的水分和营养，清晨已处于半脱水状态。早餐应吃富含水分的食物或餐前适量喝些温开水、豆浆或热牛奶之类的液体。

 此外，早餐应该吃“热食”，早晨，大地温度尚未回升，身体的肌肉、神经及血管都还在收缩状态。假如再吃喝冰冷的食物，会使体内各个系统更加挛缩，血流更加不顺，日子一久，不但吸收不到食物的精华，还会伤了“胃气”，降低身体的抵抗力。, 百拇医药(王健淇)
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