无处不在的污染

 环境污染与各种癌症都有一定的关系，空气污染、水污染、食品污染，包括室内装修所造成的环境污染，都已经成为癌症发病率增高的重要因素。

 我国地质调查专家曾公开表示，全国有97%的地下水都遭受了不同程度的污染，部分地区土壤和种出来的农作物已有普遍的镉等重金属污染，只是尚未达到使人致病的程度。

 人的一生有一半时间是在家庭居室里度过的。装修污染中的甲醛、苯、放射性物质氡都是公认的致癌物。娱乐场所的黑光灯、荧光灯以及闪烁的彩色光源构成了“光污染”，可危害人体健康。例如，黑光灯发出的紫外线强度大大高于阳光，人体如长期受到这种黑光灯照射，有可能诱发白内障、鼻出血甚至导致癌症。

 厨房污染也不容忽视。由于煎、炸、烤等烹调方式能产生危害健康的污染物，因此，如果不注意合理安装和科学使用抽油烟机，就会增加妇女发生肺癌的风险。

 此外，除了汽车尾气会增加患癌风险，车内空气污染也会导致癌症高发。不少新车车主都有这样的困惑，自己买来的新车开了半年仍有股呛鼻味。经过车内空气检测，发现车内苯、总挥发性有机物、甲醛超标，其中有的车甲醛超标达到了3倍。

 “回家吃饭”也是防癌措施

 “只有相对安全，没有绝对安全”，欧阳学农主任医师说，对于污染，不能简单贴上“致癌物”的标签了事，大多时候，其主要问题是不科学使用，才有致癌风险。对此，专家在“吃、喝、住”方面提出了相关建议————

 “吃”：增加在家吃饭的次数，每天定时定量饮食就餐，食物经常变化。多吃新鲜的蔬果，在保持以谷类为主的膳食结构的同时，逐步增加豆类、豆制品和蛋、奶、禽、鱼类的摄入比例。不抽烟，少饮酒，不吃垃圾食品，如烧烤、膨化、油炸食品等。同时，发霉的米、面、花生等食物中含有致癌的黄曲霉素，一旦发现，应弃之不吃。吃肉不要过多，因肉中脂肪含量高。

 “喝”：限制摄取酒精性饮料，已成为社会的共识。此外，含糖饮料也不“清白”。人体的能量主要靠摄取葡萄糖，含糖饮料能提供不少人体所需能量。但是，现代人并不缺乏能量，喝大量的含糖饮料，再加上运动缺乏，多余的能量就会导致人体肥胖。而肥胖会造成人体代谢紊乱，加大各器官的负担，与高血压、高血糖、高血脂等疾病息息相关，会增加患癌症的风险。所以，含糖饮料绝不能大量饮用。

 “住”：家庭装修应该尽量少用人造板材。虽然没有直接证据证明癌症是由装修污染引起的，但在苯、甲醛辐射超标的环境中长期居住，对健康不利。新居装修应多用天然的材料，比如杉木、实木等，不要过多地使用墙纸、三合板、刨花板等。墙纸、三合板中的胶水、黏合剂含有甲醛、苯等致癌物。新居装修后，至少要通风3-6个月再居住。, 百拇医药(吴志)
 百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1005-1171/2013/05/07.htm