专家支持/徐静(国家公共高级营养讲师)

 听说喝蜂蜜好，最近气色不大好的小小想买来喝喝，到了超市的蜂蜜专柜小小就懵了，洋槐蜜、银杏蜜、玫瑰蜜……种类不下十几种，自己到底该选择哪一种呢？什么样的蜂蜜是质量比较好的呢？除了冲蜂蜜水，蜂蜜还可以怎样食用呢？一大串问题接踵而来。

 蜂蜜味道甜蜜，是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。很多人喝了很多年的蜂蜜自认为对蜂蜜了解的很多，但其实蜂蜜并没有那么简单，你可能不经意的一些“用法”就使得蜂蜜的营养价值浪费了。

 1岁以内不适合食用蜂蜜

 国家公共高级营养讲师徐静说：新鲜成熟的蜂蜜含有70%以上的葡萄糖和果糖，少量的蔗糖(5%以下)，含有丰富的氨基酸，维生素，矿物质等。蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此对心血管病人很有好处；蜂蜜还能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力；蜂蜜还可以润肠通便(只要是天然成熟的真正蜂蜜都有润肠通便的效果)。

 对于市面上种类繁多的蜂蜜，徐静表示不同种类的蜜，所发挥功能也不尽相同，列举几种常见的蜂蜜：？茺枣花蜜：补中益气、养血安神、护脾养胃、养胃通便。？茺洋槐蜜：适于心烦热燥，神经衰弱、紧张头昏、气虚体弱、厌食、全身乏力的人士服用。临睡前服用能降低中枢神经的兴奋性 ......
 百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1005-1171/2013/03/38.htm
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