“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”，意思是“力量与热情”。现如今，咖啡受到越来越多人的喜爱，在熬夜时、精神倦怠时来上一杯热腾腾的咖啡，顿时感觉这个世界太美好了。但是，咖啡真的是“提神”神器吗？是不是所有人都能喝咖啡呢？如何更健康的喝咖啡呢？快来听听营养专家怎么说吧!

 极度疲劳时不要喝咖啡

 很多人在累了困了时都想喝咖啡提神，但有研究表明，在身体极度疲劳时，喝咖啡不仅起不到提神的作用，还会伤及心血管系统，产生心慌等症状。这是真的吗？国家公共高级营养师杜冬梅说：据研究，人体在脑力或体力劳动过后，一种被称为“腺苷”的物质作为代谢产物逐渐在大脑中囤积，让人产生疲劳感，而咖啡因会抢先于腺苷附着于它的感应受体上，大脑感应不到这种疲劳物质，会暂时被“欺骗”，进而保持良好的精神状态，这就是咖啡“提神醒脑”的秘密。但咖啡因的作用是暂时的，随着咖啡因被人体代谢，腺苷再次被人脑捕捉到，人就会再次感到疲劳。而咖啡因有医疗作用，如血液中咖啡因浓度急剧上升则可能刺激中枢神经系统，造成晕眩、心跳加快、兴奋、不安等精神症状，如果你本身处在极度疲劳、情绪紧张的状态下，就会产生危险性的相乘效果 ......
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