人人谈癌色变，可这种惧怕，并没让很多人的生活方式变得健康。2013年6月15日，在北京召开的第八届全国胃癌学术大会公布数据，近5年里，我国每年新发现胃癌40万例，发病率占全世界的42%左右。7月8日在北京召开的第七届中国肿瘤内科大会数据则显示，我国胃癌患者约占全球胃癌患者总数的40%；预计到2015年，我国胃癌的发病率还将以每年1.6%的幅度攀升。数据惊人，护胃刻不容缓。

 饮食习惯、环境污染致胃癌高发

 全国肿瘤登记中心2013年1月发布的年报显示，胃癌发病主要集中在我国西部以及东南沿海各省，如上海、江苏、青海、甘肃等。男性的胃癌发病率远高于女性，特别是中年男性，多患有胃息肉、胃溃疡、慢性萎缩性胃炎等疾病，如久治不愈就很有可能发展成胃癌。

 中国人胃癌发病率高，这与国人的独特饮食习惯有关，比如中国人爱吃烤羊肉串、火锅、嗜辣、喜食腌制食品等，而口味太重的食品会刺激消化道，引起器官病变；国人喝酒多也是一个原因，白酒喝多不仅伤肝，对整个消化道都会有不良影响。

 中国抗癌协会胃癌专业委员会副主任委员沈琳则认为，幽门螺旋杆菌感染、慢性胃炎和胃溃疡的久治不愈，以及家族遗传也是危险因素。在生活习惯中，三餐不规律，进食过快、过烫，长期食用油炸食物，以及熬夜、酗酒、吸烟、压力过大等都容易造成胃部损伤。有调查显示，经常三餐不定时者得胃癌的几率是正常人群的1.3倍，生气进食为1.5倍，喜欢吃烫食为4.22倍。

 日常坏习惯小心会伤胃

 除生活方式外，人们日常的一些坏习惯也加重了对胃的伤害。

 ■边走边吃、边看边吃 ......
 百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1004-597X/2013/16/05.htm
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