随着气温的升高，城市大街小巷的烧烤摊位又多了起来。烟雾缭绕之中，几个人围坐在小桌旁一起吃着烧烤，喝杯凉啤，是件很惬意的事情。殊不知，煎炸、熏烤类食物里都容易产生“苯并芘”，“苯并芘”是一种什么东西呢？

 “苯并芘”和二恶英一样坏

 “苯并芘”在油炸、熏烤类食物里很常见。例如泡面面饼多为油炸，本身就含“苯并芘”。专家表示，“苯并芘”是种致癌物 ......
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