一些粉条熟了以后口感特别筋道，这很可能是因为含有禁止添加的铝。据《北京晨报》报道，北京市食品药品监督管理局昨日发布食品安全信息，“兴军一奇”牌劲大粉条因为铝超标而被停止销售。

 这款粉条从北京锦绣大地市场一家商户处抽样，标注生产单位为秦皇岛市大汉食品有限公司。按照规定，铝在粉条类产品中不得检出，但这款产品实测值为111mg/kg。据了解，铝对脑神经有毒害作用，会干扰人的意识和记忆功能，可导致老年性痴呆症，引发肝病、贫血、骨质软化等。粉条铝含量超标的主要原因是部分企业在加工中添加了明矾，造成粉丝铝含量超标。

 北京市食品药品监督管理局提醒消费者：凡已购买上述不合格批次食品的消费者可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。

 本刊点评

 本期“每月健康黑榜”涉及到的药物、食品、饰品3个方面，都与我们的日常生活紧密相关。其中有不知名的食品，也有中华老字号的药品。不管是食品、药品、还是饰品，消费者都要去正规的超市及商场购买。药品一定要在医生的叮嘱下内服或者是外用，自己不可自作主张。对于一些爱美人士，购买首饰时最好有专业人士的鉴定再进行选购。, http://www.100md.com
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