糖尿病肾病患者要控制蛋白质的摄入，不妨把牛、羊、猪等红肉换成鸡、鱼类肉蛋白。因为研究发现，同样为低蛋白饮食，鸡鱼肉等白肉和牛羊猪等红肉相比，鸡鱼肉等白肉蛋白可改善肾小球高滤过状态，对于防止糖尿病肾病进一步恶化和慢性营养不良均有益处。一般早期合并肾病患者摄入蛋白质可限制在0.5～0.8克/千克体重/天，相当于一般中等身材每日30克～50克。, http://www.100md.com

 参见：首页 > 中医药 > 中医药保健 > 食疗药膳 > 食物大全 > 鱼肉类 > 猪 > 猪肉
 百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1004-597X/2014/09/26.htm