虽然很多人在吃饭的时候都是荤素不忌，不过吃素的人在人群中也占有很大比例，尤其是对于有各种宗教信仰的人来说，吃素不仅是一种生活方式，更是一种生活艺术。如果懂得吃素要点的话，素食可以让我们更健康。让我们来看看素食达人是怎样吃素的。

 游雨，女，公务员，素龄5年

 【素食心得】 其实很多荤菜所谓的美味是靠调味料在调味，没了调味料，很多荤菜也是难以入口，甚至带一股“腥味”。我的经验就是：做菜少放调味料，用少量的油盐即可，尽可能保持菜式的原汁原味。而烹调方式则尽量采用水煮、清蒸、凉拌等方式，这样良好的饮食习惯不仅不容易发胖，而且对身体健康也是相当有益的。, 百拇医药(李子欣)
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