——摘自《生命时报》
铅污染、铅中毒等新闻频频被报道，人们谈铅色变。香港注册中医师许懿清指出，食物中就有不少铅以及其他重金属的“克星”，有助降低其对身体的危害，平时不妨多吃点。
绿豆 性味甘寒，可加速体内有毒物质的代谢、转化、排泄。
猪血 血制品是“铁的宝库”，铁有利于抑制机体对铅的吸收。
苦瓜 具有明目解毒的功效，其中含有抗癌生理活性的蛋白质，能消除体内有害物质。
海带 海带中的褐藻酸能减慢放射性元素锶被肠道吸收，对进入体内的铅也有一定排泄作用。
胡萝卜 富含胡萝卜素及果胶，与铅结合能有效降低血液中的铅离子浓度，加速排出体外。
茶叶 具有加快体内有毒物质排泄的作用。, 百拇医药
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