金秋时节,虽是秋高气爽,但同时也带来了它的时令主气——“燥”,使人容易出现皮肤干燥、嗓子发干嘶哑等症状。中医学认为,肺主气、司呼吸,外合皮毛,与大肠相表里,肺脏位居上焦,其性“喜润恶燥”,故易受燥邪侵袭。秋燥最易从口鼻或皮肤伤人,因此常表现为咽干口燥,音哑声低,皮肤干燥、皲裂,毛发干枯不荣,咳嗽无痰少痰或黏痰难咳,大便秘结,小便短赤等诸多津亏液少的症状。《黄帝内经》记载:“秋冬养阴,阳消阴长。”自古以来,秋季养生以“滋阴润燥,养颜利咽”为核心。在此推荐5款滋补养颜、润喉利咽汤羹之品,让你的金秋滋润起来。
1、红枣黑豆鲤鱼汤
原料:鲤鱼1条,红枣10颗,黑豆20克,姜1小块。
做法:鲤鱼去鳞和内脏,洗净后擦干。用小火干炒黑豆至豆壳裂开,洗净沥干。锅中油七成热时,放入鲤鱼煎至双面金黄后捞出,将鲤鱼放入汤锅中,加入开水、黑豆、红枣、姜片 ......
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