名醫寄语：做个聪明的“吃货”

 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系教授 马冠生马冠生 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任、教授、博士生导师，国家食物与营养咨询委员会委员，中国科协首席科学传播专家，九三学社中央科普工作委员会委员，中国营养学会副理事长。

 建议1：别吃太咸，留意“隐形盐”

 盐是百味之首，有滋有味的饮食离不开食盐。食盐不仅是最基本、最重要的调味品，也是维持生命活动的重要参与者。食盐由氯和钠组成，这两种元素都是维持生命和健康必需的营养素。不过，“有滋有味”的生活，还要讲究健康。食盐虽好，但不能多吃，因为食盐摄入过量会增加罹患高血压等心脑血管疾病和胃肠道肿瘤的风险 ...... 第 1 2 3 4 5 6 7 8 页 下一页
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