当前位置: 首页 期刊 《医药与保健》 201410 编号:13660553 2013年我院食源性疾病监测结果分析 http://www.100md.com 2014年10月1日 第1页
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  【摘 要】 目的 分析雅安市雨城区食源性腹泻病发生状况，致病菌菌型分布，可疑食物等情况，为有效防治疾病提供科学依据。方法 对在雅安市雨城区人民医院肠道门诊就诊的腹泻病人进行登记，对有明确可疑食物史的病人采集粪便标本，检测沙门菌、副溶血性弧菌、大肠杆菌O157：H7、志贺菌及其他致病菌，检出阳性的病人进一步进行流行病学调查，并进行统计分析。结果 2013年1-12月份共监测肠道门诊腹泻病人363人，收集到363例疑似食源性疾病个案，采样粪便/肛拭标本363份，检出阳性菌株为24例，检出阳性率为6.61%。结论 2013年雅安市雨城区食源性疾病的发生呈季节性波动，致病因素以微生物污染为主，卫生监督执法部门应采取有效的控制措施加强对食品的监管力度，同时加强食品卫生、食源性疾病防治知识的宣传，减少食源性疾病的发生。

 【关键词】 食源性疾病；食物中毒；致病菌

 【中图分类号】 R155.3+1 【文献标识码】 B

 食源性疾病(foodborne diseases)是各种致病因子通过摄食进入人体内引起的一类感染性或中毒性疾病。近年来，食品安全事件频发，从而引起公众的不满情绪，食源性疾病是目前世界各国政府面临的一个重要的公共卫生问题之一。WHO指出目前发现的食源性疾病只是冰山一角，据估计，报告的食源性疾病发病率不到实际发病率的10%，甚至不到实际发病率的1%[1，2]。因此，加强食源性疾病的监测至关重要。本文对2013年本院肠道门诊的腹泻监测数据资料进行分析，以了解本地区食源性疾病的发病情况、病原类型、可疑食物等情况，为食源性疾病的预防控制提供依据。

 1 材料与方法

 1.1 研究对象 选择2013年1-12月份来我院肠道门诊就诊的腹泻病人，选择标准，腹泻：指大便在24h内≥3次，粪便性状出现异常 ......
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