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摘要： [目的]了解上海和宜兴地区环境和人体中有机氯农药的污染现状。[方法]分别在上海和宜兴两城市采集 20种食物样品及?份人乳腺组织，采用GC—ECD方法对样品中有机氯含量进行测定。[结果]滴滴涕及其代谢物(DDTs)是此次检测到的主要有机氯农药污染物，DDTs、六六六(HCHs)、六氯苯及其代谢物(HCB)、氯丹(CHLs)在食品中的检出率分别为85%、64%、59%和53%，食品中HCHs，HCB，CHLs含量较低；而人乳腺组织中DDNs和HCHs的含量很高，可分别达1900ng/g脂肪和17000ng/g。[结论]上海及宜兴地区食物和人乳腺组织中普遍还能检测到有机氯农药的残留，但较前期监测数据已有明显下降。
关键词： 有机氯农药；食品；人乳腺脂肪组织；GC-ECD
文章编号：1006-3617(2005)01-0014-03
中图分类号：R12
文献标识码：A
http://www.100md.com/html/paper/1006-3617/2005/01/06.htm
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