营养摄取不合理、饮食没有规律是不健康的吃法。吃得健康与否不但和吃什么有关，怎么吃也是一个很重要的因素。要注意以下三“吃”：

 想吃就吃你有没有过想吃某一东西时就一定要吃到、否则就会感觉很难受？如果经常发生这种情况，说明你的饮食中缺乏足够的脂肪和蛋白质了，这时你就应该“想吃就吃”。早餐最好能吃一个鸡蛋，午餐时吃一些肉类食物，这样并不会使你发胖，反而会让你节制饮食。有时缺乏睡眠也可令你感到饥饿和胃口大开，想吃就吃以前要做到每天保持至少7个小时的睡眠。

 不想吃也吃早晨起床后往往一点食欲也没有，加上时间紧，很多人因此就不吃早餐了。殊不知，不吃早饭会导致新陈代谢功能长期处于半兴奋状态，不利于体内的热量燃烧，不但会影响身体的健康，还会诱发人体发胖。所以，不想吃时也要吃。如果早上的确不想吃东西，那么就要刻意地营造一下就餐的氛围，“诱惑”一下食欲：可以是一杯牛奶加一个煎鸡蛋和一片果酱面包，也可以是粥加油条、鸡蛋。坚持一个月，吃早餐的习惯一定会养成。

 想吃也不能吃明明已经睡在床上，可肚子却开始提抗议；仔细想想也不怎么饿，可是不吃点东西就好像睡不着。此时你就不能再吃。睡觉时想吃东西是压力在作怪——白天由于工作学习繁忙，食欲被压制住了，身体消耗的能量都来自储备的脂肪；到了晚上，神经一旦放松下来，身体马上提出“请求”，要求把白天燃烧掉的储备能量补充回来。可是一旦你摄入过多，它们就会转化成脂肪存起来，而且会越积越多。解决这个问题最好的办法就是保证一日三餐正常的饮食，摄取足够的能量，尤其是晚餐不要用简餐或快餐代替。还有，如果睡得比较晚，可以在临睡前喝一杯牛奶，然后立即上床睡觉，不要在床上长时间看书、看电视。另外，平时可以补充一些全麦饼干和富含维生素B6的坚果。, http://www.100md.com(韩振奎)
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