高血压病是全球心脑血管疾病中发生率最高的疾病。该病的发生与遗传因素和环境因素有关，一般认为遗传因素约占40%，环境因素约占60%，而环境因素主要与营养膳食有关。因此，高血压患者平时在饮食上要有所注意。

 减少钠盐的摄入 盐是钠的主要来源。当摄入食盐过多时，高血压患病率也相对增高。世界卫生组织建议一个人的食盐摄取量上限为6克/日，轻度高血压患者则应控制于5克/日以下，中度高血压患者的盐摄取量应低于3克/日。平时尽量少吃咸菜、榨菜、咸肉等过咸的食品，最好不吃为佳 ......
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