皮肤病患者可以适量食用鸡肉。
鸡肉含有丰富的蛋白质，能够为机体提供必要的营养物质，促进组织修复和生长，有利于疾病的恢复。但需注意的是，如果患者对鸡肉过敏，则应避免食用，以免诱发或加重皮肤症状。此外，饮食调整应在专业医师指导下进行，以确保食物摄入与病情相适应。
若患者对鸡肉过敏则不建议食用，因为进食后可能会出现荨麻疹、瘙痒等症状，从而加重病情。
对于皮肤病患者而言，日常生活中还应注意保持良好的个人卫生习惯，避免接触已知过敏原，并定期复诊以监测病情变化。

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