[摘要]研究不同来源及不同部位夏枯草的抗氧化活性，并对其所含原儿茶酸、原儿茶醛、咖啡酸、异迷迭香酸苷和迷迭香酸5种酚酸类成分含量进行测定，探讨夏枯草抗氧化活性与总酚酸含量间的相关性，为制定科学合理的质量标准服务。以夏枯草50%甲醇提取液为研究对象，分别采用DPPH和HPLC测定夏枯草的抗氧化活性及原儿茶酸、原儿茶醛、咖啡酸、异迷迭香酸苷和迷迭香酸5种酚酸类成分的含量。DPPH采用夏枯草50%甲醇提取液05 mL与01 mmol·L-1 DPPH·乙醇溶液反应60 min，于5.1.7 nm波长处测定吸光度，用清除率及IC50进行抗氧化活性评价。HPLC采用Epic C1.8色谱柱，乙腈01%甲酸水溶液为流动相，梯度洗脱，2.80 nm进行检测。采用偏最小二乘法对多批不同产地和不同部位夏枯草的抗氧化能力与其中5种酚酸类成分的总含量间的相关性进行分析。夏枯草50%甲醇提取液与01 mmol·L-1 DPPH·乙醇溶液反应的量效范围为0300～1.65 g·L-1(药材)，原儿茶酸、原儿茶醛、咖啡酸、异迷迭香酸苷和迷迭香酸的进样量分别在0007 84～0980 ...... 第 1 2 3 4 页 下一页
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