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春季吃野菜有讲究(健康)

当前位置: 首页 > 中医药 > 中医药保健 > 食疗药膳 > 饮食百科 > 野菜与健康 编号:11489023 春季吃野菜有讲究 http://www.100md.com 2007年4月1日 《健康美学》 2007年第4期 春季吃野菜有讲究
  春回大地,万物复苏,阳春正是野菜生长的旺盛季节,鲜嫩清香的野菜是餐桌上的美味佳肴,喜欢野菜,还得知道它的食用讲究。

 春季常见有毒野菜

 ⑴毒芹:又名野芹菜。生在潮湿地方,叶像芹菜叶,夏天开白花,全棵有恶臭。全棵有毒,花的毒性最大。误吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹,严重的可造成死亡。

 ⑵狼毒草:又名断肠草。根浅黄色,有甜味,叶线形,花白色或黄色,间有紫红色。全棵有毒,根部毒性最大。误吃后呕吐、烧心、腹痛,严重的可造成死亡。

 ⑶老公银:又名野胡萝卜、蛇床子 ......
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