在广告中因糖果而破涕为笑的“瑞士糖女孩”张璇给人的感觉如软糖一般,甜蜜而柔软;但当她出现在世博中国馆主展影片中时,你却又能从她的眼中看到一种坚持。

 你最近因一部瑞士糖广告被大家认识,还被昵称为“瑞士糖女孩”。觉得这个广告给你带来了什么?

 现在别人都叫我“世博”女孩了(笑)。说到带来什么的话,就是会有更多的广告来找我演,路上也会被人认出来了,其他也就没什么变化了,最多就是同学朋友现在老是拿糖果来逗我(笑)。

 其实每接触一份新的工作,我都会有所收获,就拿这次拍的世博会中国馆主展短片来说,陆川导演是个非常重视细节的人,哪怕只是一个细小的神情变化或是一个微妙的眼神他都会反复斟酌,让我受益颇多。

 生活中的你也像广告中那般女孩儿气,散发着偶尔耍耍小脾气的可爱吗?和好友、父母吵架了,是怎么解决的?
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 生活中我基本上没什么脾气(笑),属于脾气特别好的那类人,但确实挺多愁善感的。说出来大家不要见笑,比如季节转换的影响,到了秋天,我总会多多少少地伤感一番。

 呃(想了半天)……好像生活中我不太会跟人吵架啊,不光是我的脾气比较安静,我的朋友们脾气也都是很好的。不过偶尔,我也会和父母闹点小别扭,但毕竟是父母嘛,一般我过去亲一口,哄一哄就没事啦。

 从小离开家到北京学习,这个经历有没有让你特别早熟?是不是会做很多家务呢?

 当然要会做家务啦,我还会煮饭,不是只会很简单的炒鸡蛋一类的菜哦,比较复杂的菜式我也会煮。

 拿手菜是我自创的肉松鸡翅(笑)。其实这是避风塘鸡翅给我的灵感,口味是有点甜甜的,要将鸡翅先煎一煎,最后用肉松来调味。我平时做菜还蛮喜欢加点儿自己的创意的,这道肉松鸡翅可以说是目前最成功的,每个人尝过后都很想问我怎么做哦(笑)!
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 肉松鸡翅,听起来非常好吃哦,可以向我们的读者介绍一下具体该怎么做吗?

 好啊,其实是很简单的一道菜。先将鸡翅正反各划三道口子,以方便入味,然后用盐、糖、料酒、橄榄油等对鸡翅进行腌制,大概腌十五分钟左右就可以了。然后在平底锅里放上一点油,小火慢慢地煎,不是炸哦!煎完之后在鸡翅表面撒上肉松就完成啦。肉松推荐选用口感偏脆的台湾肉松,感觉比太仓肉松更好吃哦。

 听说你有一个称号,叫做“美丽觉(jue)主”,这个称号是怎么来的呢?

 正确发音是“美丽觉(jiao)主”哦(笑),这下好理解了吧!剧组人总是笑我说,拍戏休息的时候永远找不到我,其实我正躲在房里睡觉呢。要是有个别需要赶戏的情况,估计导演一说休息,无论刚才在演什么,我都肯定是第一个消失的,能立马倒头就睡。

 我记得我曾经最长一次睡了16个小时,到下午才起来的,而且当天晚上到点了我还接着睡,照样睡得很香。
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 你说自己是典型的A型血,“心灵的开启很缓慢,重视固定的习惯”,能说说平时生活里有什么固定的习惯呢?你的这种特质适合快节奏的艺人生活吗?

 我不是能很快适应新的生活状态的那种人,比如一部戏杀青后,我都会难受好几天,慢慢调整自己的状态,但是我的很多艺人朋友没有这样的问题。我倒没有觉得这是件不好的事情,其实我还挺享受那种留恋前一个剧组的感觉的,留恋熟悉的工作人员的声音,留恋自己看了好久的旧剧本。

 我不是特别赞同一个演员同时在两个剧组来回跑的工作方式,我觉得做一件事就要全身心投入,可能这也和A型血有关吧。

 你在博客里写到:“‘人见人爱’这种情况,我想只是个传说。”为什么有这样的感慨?

 我发觉每个人喜欢的都不一样,要想做到让每个人都喜欢你,其实真的很难。可能我小时候挺机灵可爱的,有种人见人爱的感觉,我还挺天真地以为这种状态能够延续,只要我努力。直到我工作了,每当有一个作品出来,非议的声音总是无法避免的,我才意识到无论我怎么做都改变不了这种局面。现在我已经能够接受这一切了,对于个别的人身攻击也能一笑置之。
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 其实我这人挺要强的,以前小时候跳舞的时候,如果老师让我一星期减重一斤,我肯定会减三斤给他看。为了导演的一句表扬,我可能就豁出去了,像是拍中国馆宣传片的时候,有一个镜头是在悬崖边跑步,现在想想真是很危险,当时我发烧了,晕乎乎的,跑了几步后,导演说就这么过了吧,我一听就不愿意了,我坚持又跑了好几回,直到拍出效果了我才罢休。

 张璇主要影视作品:

 《历程》(上海世博会中国馆主展影片)

 电影《芳香之城》饰芭比

 电影《战争中的女人—沂蒙六姐妹》饰秀秀

 《流星蝴蝶剑》饰香川秀

 《爱要有你才完美》饰李欣儿

 《像莎士比亚一样恋爱》饰小镜, 百拇医药
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