若要皮肤好 “储水”是根本

 秋天，我们常遇到这样的情况：虽然汤汤水水一碗接一碗，但是皮肤依然感觉干干的。其实，这是肌肤储水功能较弱、藏不住水的缘故。想要皮肤润泽，除了多喝水，还得多补充提升储水能力的食物。

 1.胶原蛋白vs高血脂

 多吃胶原蛋白能使皮肤细胞变得丰满，不仅让皮肤看上去更润泽，而且能减少皱纹。含胶原蛋白最丰富的食物莫过于动物皮脂。

 听到此处，你是否会情不自禁地皱起眉，担心胆固醇因此升高？其实，你大可不必“谈皮色变”。秋季，每周一次胶原蛋白食补，对胆固醇指数并无影响。而且，在烹饪时，搭配一些洋葱、花菜、芹菜和南瓜等膳食纤维含量丰富的降脂类蔬菜，也能帮你起到平衡血脂的作用。同时，在秋季多吃一些橘子、胡萝卜、西红柿、葡萄等有抗氧化功能的蔬果，可以减少体内自由基对胶原蛋白的破坏。

 推荐食方

 猪皮冻

 猪皮的美肤效果最佳。将肉皮处理干净，切成丝 ......
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