猪年春节即将来临，春节期间家庭聚餐是中国人的传统，拿手小菜一定要有几款。其实做好吃的饭菜不难，如果能你做的饭菜好吃又养生，那会让亲戚朋友更加的刮目相看哦。本周食神就来教大家做5款过年时适合家庭聚餐的可口饭菜，今天我们来做补肝肾，润五脏的美味甜品：黑米核桃芝麻糊。

主题：黑米核桃芝麻糊

食材：黑米50克，核桃50克，黑芝麻50克

做法：

1、准备材料，黑米、核桃浸泡半个小时。

2、将黑米、核桃、黑芝麻连带浸泡的水倒入豆浆机，豆浆机加水到800或1000ml，按照个人喜好最低水位或最高或之间都可以。

3、豆浆机功能选五谷豆浆或米糊模式，按下开始按钮，二十分钟后就能喝到香浓的黑米核桃芝麻糊咯。

39食神营养提示：

黑米、核桃、芝麻有补肝肾，润五脏的功效，能润肠清便秘。最适合过年聚餐、应酬大吃大喝的人群，饭后来一碗，绝对是最佳甜品。

按照上面那个量打出来的芝麻糊浓稠度刚刚好，如果想要更稠一点的可以增加黑米的量，同样的芝麻也必须增加，因为米的味道会遮盖芝麻的香味；想喝更香浓的就增加芝麻的量，米的量可以不增加；除了黑米是必须，还可以加高粱米、糙米、燕麦米之类的丰富营养。