当前位置: 首页 期刊 《健康与美容》 2001年第4期 编号：11555302 女性：钟情“绿色”拒绝污染 http://www.100md.com 2001年4月1日 《健康与美容》 2001年第4期
  在我国每年因农药中毒的人数之中，妇女和儿童就占了60%~70%，由于其生理方面的原因，目前女性正成为食品污染中最严重的受害者。因此，提倡无污染、无公害便成为这个时代女性对食品生产最强烈的呼声。

 在一家报社任职的李小姐开始食用“绿色食品”始于半年前朋友的一次惨痛遭遇。因为误食了有污染的蔬菜，已有身孕的朋友被医生诊断为慢性中毒，检测结果肚子里的孩子已经严重畸形，最后只好接受医生的建议做了流产手术。从此李小姐提起食品污染就心有余悸，再也不敢去集贸市场买菜，而宁愿花高几倍的价钱购买商场里面有“绿色食品”标志的蔬菜。

 因为听说过食用污染食品而中毒的事例，家住永乐小区的张大姐提起食品污染也是诚惶诚恐。但因为经济条件的限制，张大姐全家每天的蔬菜瓜果主要来自于小区内的农贸市场。不过张大姐在经过战战兢兢的长期“探索”后，已经有了一套辨别蔬菜瓜果有无污染的诀窍。她在买菜时专挑那些个头不大、形状规则、色彩不鲜艳甚至有虫眼的。张大姐颇为内行地告诉记者，个头越大，外表看起来越水灵，越有用化肥催熟的嫌疑，而太新鲜的蔬菜往往农药残余越多。

 “食品污染”之所以让现代人如此谈虎色变，如临大敌，实在是因为它与人们的身体健康乃至生命安全息息相关。比利时的“二恶英”、英国的“疯牛病”、“口蹄疫”让中国老百姓比任何时候都更“现实”地理解了“病从口入”的真正含义。“食品污染”为我们一次又一次敲起了警钟。

 据有关方面统计，全世界因环境污染每年的死亡人数高达1700万人之多。我国卫生部提供的消息，近两年来，由于农药残留引起的食物中毒事件在食物中毒事件总数中占有很大比例，且残亡率极高 ......
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