【中图分类号】R197 【文献标识码】A 【文章编号】1672-3783(2019)06-0092-02

 血管老化会造成心脑血管疾病，这是众所周知的，也是显而易见的。而心脑血管疾病一直是困扰人类健康的主要病症，因此，如何对血管过早老化进行预防，是控制心脑血管疾病发生的重要方式。随着临床医学的不断发展，中西医理论也随之进一步发展，尤其是中医食疗成为临床治疗过程中越来越受重视的方式之一，因此，通过食物来防止血管过早老化是我们当前应该讨论的重点话题。那么，食物防止血管过早老化的中西医理论依据为何呢？以下将列举几种食物，对其中西医理论进行深刻解读。

 大枣

 大枣性凉，味酸，无毒，可益气生津、和胃补脾、解药毒、调营养，并且还可增强肌力、保护肝脏。同时，大枣中含有丰富的维生素C及维生素D，能够有效预防血管硬化。此外，将芹菜根同大枣煎剂，能够辅助治疗高胆固醇血症。

 苹果

 评估性平，味酸、甘，无毒，可生津止渴、除烦解暑、和脾止泻。同时，评估之中含有丰富的维生素C、维生素E、多糖果酸、钾、类黄酮等营养物质。能够有效促进体内长期积蓄的脂肪消化分解，能够预防或是推延动脉粥样硬化的发生。每日饮苹果汁或是吃苹果3次，200g/次，可有效辅助治疗高血压病。

 海带

 海带性寒、滑 ......
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