处众处独，宜韬宜晦；

若哑若聋，如痴如醉；

埋光埋名，养智养慧；

随动随静，忘内忘外。

——翠岩禅师

本日食单

玉米春卷

胡萝卜海带汤

花生

－玉米春卷－

材 料

越南春卷皮、玉米、青椒、米粉、素冬阴功酱

做 法

将玉米和青椒调味炒熟放在一旁备用

将米粉焯水后放在一旁备用（没有米粉可用其他食材代替）

春卷皮放入盛有凉白开的碟子中约5秒后整张取出，铺平在另一个空盘上

在泡好的春卷皮上依次放上青椒、玉米和米粉，淋入适量素冬阴功酱调味后，将食材用春卷皮包好即可食用

－胡萝卜海带汤－

材 料

海带结150克、胡萝卜150克、姜片30克、水700毫升

盐适量

做 法

胡萝卜去皮，切滚刀块；海带结洗净备用

汤锅中放入胡萝卜块、海带结、姜片和盐，煮约25分钟即可

大家一起来吃素

“一切有情，皆为食住”。素食是我们修行的好方法，如果能够依法观照自己饮食之时的心念、行为，不贪着色、声、香、味、触等五欲，让身心恢复清净智慧，必能不为烦恼所惑。

对于修行的人来说，一饮一食都可以成为修行的契机。如果能在每天的饮食中观照身心，逐渐改变自己，利益他人，便可以真正禅悦为食，法喜充满。

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