编者按：随着越来越多的人注重养生，药茶逐渐被人们重视起来。许多人乐于用中药泡茶：取一味或几味中药，放在杯中，添入开水，盖上盖子，浸泡几分钟，就可以象平时喝茶那样饮用，这种被称作“代茶饮”的中药用法确实比煎煮中药方便得多。但中药泡茶也有很大的学问，我们要根据自己的身体状况辩证地选择。本期，本刊邀请北京中医药大学教授王洪图来为我们详细讲解。

 中药泡茶须辨证

 王教授指出，中药泡茶和煎剂一样，要根据中药的性能，结合自身的体质、病证、气候、时令等辨证使用，才能达到预期效果，绝不可信手掂来。如胖大海性寒，可清肺热，利咽喉，清肠通便，对风热邪毒所致的咽痛、音哑、便秘有效，而对声带闭合不全或烟酒过度所引起的咽痛嘶哑则无效。又如金银花是知名的清热解毒药，对夏季中暑上火者比较适合，但对脾胃虚寒的人就不能用，滥用则会引起腹泻。此外，有些药可引起过敏，有些药可能伤胎，是特殊群体不能乱用的。所以，选药泡茶前，应听从医生指导。

 此外，王教授还指出，中药泡茶的时间也要注意，一般需根据药物的质地而定，通常3～5分钟即可，但必须用开水、沸水浸泡。

 简单药茶治疗夏季常见病

 腹泻——大蒜银花茶

 夏季天热导致人体大量出汗，如果饮水不足，体内消化液，如唾液、胃液、肠液、胆汁、胰液等都会减少，从而影响食欲和消化功能。如果经常吃冷饮、西瓜等食物，极容易腹泻。

 大蒜银花茶有清热解毒、止痢的作用。将大蒜15克，金银花9克，甘草3克配合白砂糖15克冲水喝，适用于急性细菌性痢疾，如果是吃冷饮导致的腹泻，可以用附子理中丸进行治疗。

 中暑——薄荷、荷叶、藿香

 呼吸是人体自身散热的重要方式，呼气时可将肺中的热气排出体外。但如果环境的温度高过体温，吸入的是热空气，则会使体温上升，容易发生暑热伤害。

 薄荷、荷叶、藿香等中草药有解暑的功效，煎煮后饮用，可缓解中暑症状。

 风热感冒——辨别体质选中药

 夏天容易出现风热感冒，表现为口渴、尿多、食欲不振、面色苍白、烦躁不安等。

 患者可根据体质选择中药进行调理，如体质虚弱者，可用黄芪15克，防风5克，白术10克，大枣5克；体质偏热者，可用蒲公英10克，板蓝根10克，荆芥 5克，大枣5克，甘草5克；体质偏寒者，平素咳嗽多痰，感冒后咳嗽加剧，久不痊愈者，可用法半夏10克，陈皮5克，紫苏叶10克、紫菀10克、甘草5克， 每日1剂，保温杯内，开水冲泡服用。

 调理肝脾——山楂神曲饮

 适用对象：偏食如爱吃肉、淀粉，易便秘、胀气的脾胃伤食体质。

 材料：山楂、神曲、莱菔子各5克。

 做法：以上药材加300毫升热开水，焖泡5分钟后饮用。

 功效：山楂、莱菔子消食化积、除胀，神曲健脾胃、助消化。, 百拇医药

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