鲜嫩带白霜，以顶花带刺为最佳，瓜体直，均匀整齐，无折断损伤，皮薄肉厚，清香爽脆，无苦味，无病虫害。
黄瓜当水果生吃，不宜过多；黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果；黄瓜尾部含有较多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。
素食早餐三明治
素食早餐能改善新陈代谢，环节肠胃压力，是非常好的养生之道！鸡蛋中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，可提高人体血浆蛋白量，增强身体新陈代谢。如果是纯素食者的话,建议将乳酪去掉,并将鸡蛋片换成香蕉片。
五彩炒豌豆色彩香艳，有利于促进食欲。而且豌豆蛋白质丰富，是很好的蔬菜。豌豆主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症 豌豆具有一定的食疗作用。
酸乳瓜菜花沙拉
菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。搭配口感酸爽的酸黄瓜，入口的感觉非常的棒。
黄瓜嫩笋拌虾仁
黄瓜和竹笋中含有丰富的维生素C，可促进体内胶原蛋白的形成，对保持皮肤光泽大有益处。
黄瓜和猪肝都是丰富的维生素来源，软糯的口感宝宝也容易接受。黄瓜猪肝泥可以直接尝试，也能拌入软米粥或软面中，让宝宝尝试。猪肝营养虽好，但不建议多吃，一周吃1-2次较好。
果蔬酸乳酪三文治
三文治含有丰富的蛋白质、纤维素、番茄红素，有生津止渴、健胃消食、去脂瘦身的功效。奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美。奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。
香蕉紫薯沙拉
紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素，具有抗疲劳、抗衰老、补血等功效。
爱心土豆泥沙拉
土豆含有钾丰富的、磷、钙、镁、硫等矿质元素，而且易于人体消化吸收。此外，土豆含有丰富的淀粉及糖类，其所含的粗纤维，可以促进肠胃蠕动，有通便和防治宝宝便秘的功效。
黄瓜是富含钾的碱性食物，还是维生素和矿物质供给来源。黄瓜要留皮吃的话，可以用盐先搓洗表皮，然后再用清水冲洗，可以有效去掉表皮的脏东西和农药。
蜂蜜能帮助人体迅速补充体力，消除疲劳，增强人体对疾病的抵抗力。黄瓜含水量高达96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地补充体液。富含钾、镁和硅等矿物质，有益皮肤健康。
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
鸳鸯蝴蝶配是一道丰盛的早餐，吐司搭配三种水果，营养均衡，让人体更健康。其中，苹果含有多种维生素，脂质，矿物质，糖类等构成大脑所必需的营养成份，青瓜味甘性凉，具有清热利水，解毒的功效，对胸热，利尿等有独特的功效。
黑芝麻中的芝麻素有极佳的抗氧化作用，强化肝功能，丰富的铁质则对缺铁性贫血有预防缓解功效。
黄瓜牛肉软饭
牛肉是蛋白质和微量元素的良好来源，但是维生素含量较低，搭配黄瓜一起烹调，可以补充缺少的维生素，让宝宝摄取更丰富的营养素。
