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2024-12-04当å‰ä½ç½®ï¼šç½‘站首页 > ä¸­åŒ»ä¸­è¯ > é’ˆç¸æŒ‰æ‘© >

关于举办“è”åˆåˆ©åŽé¥®é£Ÿç­–划æ¯â€ç¬¬ä¹å±Šå…¨å›½çƒ¹é¥ªæŠ€èƒ½ç«žèµ›å…¨å›½å†³èµ›çš„通知

目标:行业领军å会ã€å…¨å›½ä¸€æµç¤¾å›¢ã€å›½é™…知å组织 价值观:规范诚信ã€ç²¾å‡†æœåŠ¡ã€å›¢ç»“åˆä½œã€åˆ›æ–°é«˜æ•ˆ

儿œ‰å…³å•ä½:

ç»ç»„委会研究,“è”åˆåˆ©åŽé¥®é£Ÿç­–划æ¯â€ç¬¬ä¹å±Šå…¨å›½çƒ¹é¥ªæŠ€èƒ½ç«žèµ›å…¨å›½å†³èµ›å®šäºŽ2024å¹´11月30æ—¥-12月3日在河å—郑州举行,

现将有关事项通知如下:

一ã€ç»„织机构

决赛主办å•ä½ï¼šä¸­å›½çƒ¹é¥ªå会

中国就业培训技术指导中心

中国财贸轻纺烟è‰å·¥ä¼šå…¨å›½å§”员会

中国商业è”åˆä¼š

æ²³å—çœæ€»å·¥ä¼š

郑州市人民政府

决赛承办å•ä½ï¼šæ²³å—çœè´¢è´¸è½»çººçƒŸè‰å·¥ä¼š

郑州市总工会

æ²³å—çœé¤é¥®ä¸Žä½å®¿è¡Œä¸šå会

äºŒã€æ—¶é—´åœ°ç‚¹

时间:11月30æ—¥ 09:30—12:00   é€‰æ‰‹æŠ¥åˆ°

14:30—15:30   é€‰æ‰‹é¢„备会

16:00—17:30   ç†è®ºè€ƒè¯•

12月1æ—¥ 09:30—10:30   å¼€å¹•å¼

11:00—17:00   1-3场比赛

12月2æ—¥ 09:00—17:00   4-7场比赛

12月3æ—¥ 09:30—10:00   é¢å¥–仪å¼

地点:郑州国际会展中心

三ã€ç«žèµ›é¡¹ç›®

中å¼çƒ¹è°ƒå¸ˆã€ä¸­å¼é¢ç‚¹å¸ˆã€‚

å››ã€ç«žèµ›å†…容

å„赛项å‡è®¾ç†è®ºçŸ¥è¯†è€ƒè¯•å’Œå®žæ“æŠ€èƒ½è€ƒæ ¸ã€‚

(一)ç†è®ºçŸ¥è¯†è€ƒè¯•:采å–é—­å·ç¬”试方å¼è¿›è¡Œï¼Œæ—¶é—´ä¸º90分钟,å¤ä¹ é¢˜åº“11月25日公布。

(二)实际æ“作考核:å‚赛选手需使用赛事指定调味å“现场制作2款主料ä¸åŒã€æŠ€æ³•ä¸åŒã€é£Žå‘³å„异的比赛作å“,时间为120分

钟。

1.中å¼çƒ¹è°ƒå¸ˆï¼šå‚赛作å“为热èœä¸¤æ¬¾ï¼Œä¸€æ¬¾ä»¥åœ°æ ‡ç•œè‚‰æˆ–禽类食æä¸ºä¸»æ–™ï¼Œå¦ä¸€æ¬¾ä»¥åœ°æ ‡æ°´äº§é£Ÿæä¸ºä¸»æ–™ï¼›ä½œå“呈现,

一款为ä½ä¸Šï¼ˆ4份,æ¯ä»½é‡é‡160-180克),å¦ä¸€æ¬¾ä¸º6人é‡ï¼ˆé‡é‡400-450克,é…å°ç¢ŸäºŒä»½å„100克)。

2.中å¼é¢ç‚¹å¸ˆï¼šå‚赛作å“为ä¸åŒé¢å¯çš„é¢ç‚¹ä¸¤æ¬¾ï¼Œä¸€æ¬¾ä¸ºæ²¹é…¥é¢å›¢ä½œå“,å¦ä¸€æ¬¾ä¸ºè†¨æ¾é¢å›¢ä½œå“;作å“呈现,一款为ä½ä¸Š

(6份,æ¯ä»½é‡é‡60-80克),å¦ä¸€æ¬¾ä¸º6人é‡ï¼ˆé‡é‡300-320克,é…å°ç¢ŸäºŒä»½å„120克)。

五ã€è¯„判办法

(一)å„èµ›é¡¹å®žæ“æŠ€èƒ½è€ƒæ ¸æŒ‰èµ›å‰å‡†å¤‡ã€ä¸“ä¸šçƒ¹é¥ªã€æµ‹é‡ç§°é‡ã€ä½œå“呈现ã€å£å‘³è´¨æ„Ÿã€è¥å…»å¥åº·å…­ä¸ªæ–¹é¢è¿›è¡Œè¯„判,具体内容

详è§é™„件。

(二)å„赛项å‚赛选手æˆç»©ä¸ºå®žæ“技能考核与ç†è®ºçŸ¥è¯†è€ƒè¯•æˆç»©ä¹‹å’Œï¼ˆåˆ†åˆ«æŒ‰80%ã€20%的比例计算)。

å…­ã€å¥–励办法

(一)特金奖ã€é‡‘奖ã€é“¶å¥–:å„赛项å‡ä»¥å‚赛人数的30%ã€40%ã€30%设特金奖ã€é‡‘奖ã€é“¶å¥–,é¢å‘奖牌åŠè¯ä¹¦ã€‚

(二)å¥åº·èœè‚´ï¼šä¸­å¼çƒ¹è°ƒå¸ˆèµ›é¡¹ä½œå“40é“ã€ä¸­å¼é¢ç‚¹å¸ˆèµ›é¡¹ä½œå“10é“,é¢å‘è¯ä¹¦ã€‚

(三)创新奖:中å¼çƒ¹è°ƒå¸ˆèµ›é¡¹ä½œå“10é“,中å¼é¢ç‚¹å¸ˆèµ›é¡¹3é“,é¢å‘è¯ä¹¦åŠå¥–金3000元。

(四)冠军ã€äºšå†›ã€å­£å†›ï¼šå„赛项选手æˆç»©å‰ä¸‰åé¢å‘冠军ã€äºšå†›ã€å­£å†›å¥–æ¯åŠè¯ä¹¦ã€‚

(五)全国五一劳动奖章ã€å…¨å›½æŠ€æœ¯èƒ½æ‰‹ï¼šæŒ‰æœ‰å…³å¥–励政策对æˆç»©ä¼˜ç§€ä¸”符åˆç”³æŠ¥èµ„格的选手,å‘全国总工会申报“全国五一

劳动奖章â€è£èª‰ï¼Œå‘人力资æºç¤¾ä¼šä¿éšœéƒ¨ç”³æŠ¥â€œå…¨å›½æŠ€æœ¯èƒ½æ‰‹â€è£èª‰ã€‚

七ã€å‚赛报å

1.å‚赛资格:分赛区中å¼çƒ¹è°ƒå¸ˆèµ›é¡¹é‡‘奖å‰15å,中å¼é¢ç‚¹å¸ˆèµ›é¡¹é‡‘奖å‰5å获得决赛å‚赛资格。

2.æŠ¥åæ—¶é—´ï¼š2024å¹´11月26æ—¥å‰ã€‚

3.æŠ¥åæ–¹å¼ï¼šç”±å„分赛区主办å•ä½ç»Ÿä¸€ç»„织赛区符åˆå†³èµ›å‚赛资格的选手报åå‚赛。

4.å‚赛费用:å‚èµ›å…费,选手往返交通ã€é£Ÿå®¿è‡ªç†ã€‚ 

å…«ã€è”系方å¼

è” ç³» 人:æŽçœŸçœŸã€èµµç•Œ

è”系电è¯ï¼š18513533859ã€18513531041


附件:“è”åˆåˆ©åŽé¥®é£Ÿç­–划æ¯â€ç¬¬ä¹å±Šå…¨å›½çƒ¹é¥ªæŠ€èƒ½ç«žèµ›å…¨å›½å†³èµ›è¯„判细则.doc


第ä¹å±Šå…¨å›½çƒ¹é¥ªæŠ€èƒ½ç«žèµ›ç»„织委员会

(中国烹饪å会代章)

2024年11月22日

ä¸Šä¸€ç¯‡ï¼šâ€œä¸­å›½å›½é™…æ¶ˆè´¹ä¸­å¿ƒåŸŽå¸‚ç²¾å“æ¶ˆè´¹æœˆâ€â€œç¾Žé£ŸÂ·å¯»å‘³èŠ±åŸŽâ€æ´»åŠ¨å€¡è®®
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