有资料显示，我国血脂异常患者有近1.6亿人，也就是说每8个人当中就会有一个人血脂异常。血脂异常是心血管疾病最大的推手，也是证据最充分的危险因素，会引起中风、冠心病、心肌梗死甚至是猝死。那么血脂异常的危害有多大？如何通过规律饮食调节胆固醇？

 胆固醇也分“好坏”

 血液由血細胞和血浆组成，血浆中有很多物质，血脂就是存在于血浆成分中。简单说，血脂就是血液中流动的有形成分，每个人个体都存在的一种物质。老百姓们所说的血脂，一般指胆固醇和甘油三酯。总体来说，血脂异常是引起血管增殖的一个主要危险因素。

 血脂成分中危害最大的是胆固醇，过高会超过肝脏的清除能力，在血管中堆积，刺激血管细胞的增殖，在血管内壁形成增厚的东西。胆固醇分低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇。其实也就平常说的，一个好胆固醇 ......
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