◇早餐：保证营养充足(所列举的为每人用餐量)

 营养质量好的早餐，应包括谷物、动物性食品、奶类及蔬菜水果四大部分。

 谷类为100克左右，可以选择馒头、面包、麦片、面条、豆包。

 粥类；适量的含优质蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋或大豆制品；再有100克新鲜蔬菜和100克的新鲜水果。

 ◎早餐两宜两不宜

 宜软不宜硬

 早餐不宜进食油腻、煎炸、干硬以及剌激性大的食物 ......
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