美国乐坛天后麦当娜已年届53岁但状态依然很好，不时在舞台上又跳又唱，常让人“忽视”了她的年龄。而这全应归功于她的日裔私人厨师。这位厨师以高纤维和含益生菌的食物为主打，令麦当娜能够保持青春常驻。

 这名厨师现年55岁，名叫西村真由美。她为麦当娜搭配餐点的主要材料包括全谷物、蔬菜、大豆和豆酱。据称这些食物内含丰富的益生菌，可以在人体肠道内繁殖，帮助消化，也可增加维生素的吸收，有助防止疾病。另一方面，麦当娜还戒吃肉类、乳品、咖啡和糖。

 西村表示，麦当娜爱吃紫菜豆酱汤、酱油煮紫菜胡萝卜；早餐则爱吃煮燕麦。西村说，“当你戒掉来自动物的食品、咖啡及糖等，10天后便会看到效果。当年我戒掉这些后，头脑变得清醒，而且会早起，甚至‘人逢早上精神爽’。”

 麦当娜也曾说，在西村主管自己的饮食后，感觉身体状况比20年前还要好。, http://www.100md.com
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